REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no
Varm sjokolade med julesmaker! (Keto, Sukkerfri) – Det er ikke mye som smaker like godt som en kopp varm sjokolade på kalde vinterkvelder. Vi har tatt den klassiske, populære vinterdrikken og kledd på den juleklær! Varm sjokolade med julesmaker er akkurat det som skal til for å komme i skikkelig julestemning!
Ingrediensene
Vi har basert vår keto-vennlige oppskrift på varm sjokolade med julesmaker på vår oppskrift på klassisk varm sjokolade. Smøret bidrar til en bedre fett/karbo-ratio og bidrar i tillegg til en herlig fylde. Er du ekstra tøff har du i en skvett MCT olje i tillegg! 30 gram kakao gir en veldig rik drikke, så om du ønsker en litt mildere sjokoladesmak kan du justere ned noe.
Bytting av ingredienser
Krydderet vi har brukt i vår oppskrift på sukkerfri varm sjokolade med julesmaker, finner du i de fleste store matbutikker med rikt sortiment. Du finner det også på internasjonale matbutikker, hvis du er så heldig å ha en i nærheten. Hvis du ikke finner alt du trenger i hel format kan bruke malt krydder – her er vi usikker på mengden, men smak deg gjerne frem! Vi foretrekker den dype smaken av Sukkr Gull (erstatning for brunsukker) i denne oppskriften, men du må gjerne bruke den søtningen du selv foretrekker. Flere tips om bytting av ingredienser finner du i vår keto/lavkarbo bytteguide.
Servering
Server gjerne varm kakao med julesmaker med kremtopp eller hjemmelaga marshmallows og et dryss kakaonibs!
- 2 dl fløte
- 3 dl vann
- 2 ss smør
- 35 - 50 g Sukkr Gull
- 30 g kakao
- 3-4 kardemommekapsler
- 3 stjerneanis
- 1 kanelstang
- 5 nellikspiker
- Smelt smør i en panne.
- Rør inn Sukkr Gull og kakao til du får en glatt masse.
- Bland sammen fløte og vann og spe i kakaoblandingen.
- Ha i kardemomme, stjerneanis, kanelstang og nellikspiker.
- Varm sakte opp til kokepunktet - ca 7-8 minutter.
- Sil av krydderet og server straks - gjerne med kremtopp eller hjemmelaga marshmallows.
