Sommerlig råkostsalat!
Skrevet av: Fett & Forstand
Ingredienser:
- ½ stk rød spisskål
- ½ stk grønn spisskål
- 2 stk gulrøtter
- Valgfri urter (sjekk hovedinnlegg for tips)
- 1 neve valnøtter eller pekannøtter
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss avocadoolje
- 1 fedd hvitløk
- 1-2 ss Monster FiberSirup
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
Fremgangsmåte:
- Kutt grønnsakene i fine strimler.
- Grovhakk nøtter.
- Bland sammen olje, sitronsaft, urter, finhakket hvitløk, Fibersirup, salt og pepper. Hell over de finhakkede grønnsakene og dryss til slutt over nøtter.
Næringsinnhold pr 100 gram:
Kcal: 56 - Fett: 4 - Karbohydrater: 1,2 - Protein: 2,2
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/tilbehor/salat-gronnsaker/sommerlig-rakostsalat/