Vafler med havrefiber! (keto, glutenfri)
Skrevet av: Fett & Forstand
Serveringer: ca 6 små plater
Ingredienser:
- 250 g rømme
- 5 egg
- 15 g smeltet smør
- ½ dl vann
- 30 g havrefiber
- 20 g BakeSukkr
- 1 ss Fiberhusk
- 1 ss avfettet linfrømel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kardemomme
- en klype salt
Fremgangsmåte:
- Pisk de våte ingrediensene godt sammen.
- Pisk inn de tørre ingrediensene og la røra svelle i 10 minutter.
- Stek vafler i godt oppvarmet vaffeljern. Vaflene er litt skjøre når de er ferdigstekte men setter seg på ved avkjøling.
- Avkjøles på rist.
Næringsinnhold pr 100 gram:
Kcal: 226 - Fett: 19,7 - Karbohydrater: 1,8 - Protein: 6,7
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/sott/vafler-med-havrefiber-keto-glutenfri/