Lomper! (keto, glutenfri)
Skrevet av: Fett & Forstand
Serveringer: 6 stk
Ingredienser:
- 2 egg
- 1 ss olivenolje
- 1 dl vann
- 30 g SunnRask Fiberhusk (malte psylliumfrøskall)
- 50 g SunnRask avfettet linfrømel
- 20 g BodyFuel Myseproteinisolat Bakeprotein + MCT
- en klype salt
Fremgangsmåte:
- Bland sammen de våte ingrediensene.
- Bland inn de tørre ingrediensene.
- La deigen hvile i 5 minutter.
- Del deigen i 6 like store deler.
- Kjevle hver del og bruk eventuelt en asjett som mal og skjær rundt kantene hvis du ønsker et helt rundt resulatat.
- Stek leivene på høy varme på steketakke eller i en tørr non-stick stekepanne.
- Ha de over i et fuktig klede etterhvert.
- Oppbevares i pose i kjøleskapet.
Næringsinnhold pr 100 gram:
Kcal: 167 - Fett: 9,1 - Karbohydrater: 0,5 - Protein: 14,8
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/bakst/lomper-keto-glutenfri/