Fett & Forstands Coleslaw!
 
 
Skrevet av:
Ingredienser:
  • 100 g Creme Fraiche
  • 100 g majones
  • 1 ss Dijonsennep
  • 1 ss MCT olje
  • 2 ts Monster Fibersirup
  • ⅛ ts sellerisalt
  • 500 g kål
  • 150 g gulrot
  • 1 ss kapers (kan sløyfes)
  • Salt & Pepper etter smak
  • Hakket fersk persille
Fremgangsmåte:
  1. Finskjær eller rasp gulrøtter og kål og la de tørke på kjøkkenpapir i et par timer for aller best resultat.
  2. Pisk sammen majones, MCT olje, Creme Fraiche, Dijonsennep og sellerisalt.
  3. Ha i kål, gulrøtter, persille og kapers og smak til med salt og pepper og evt litt mer Fibersirup om du ønsker en litt søtere coleslaw.
  4. Sett kjølig før servering.
Næringsinnhold pr 100 gram:
Kcal: 148 - Fett: 13,5 - Karbohydrater: 4,3 - Protein: 1,4
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/tilbehor/salat-gronnsaker/fett-forstands-coleslaw/