Grove Polarbrød! (Keto, Glutenfri)
 
 
Skrevet av:
Ingredienser
Fremgangsmåte
  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Varm fløte og vann til fingervarmt.
  3. Ha tørrgjær og Finesse Bakesukker i fløteblandingen og sett til side.
  4. Mål opp de tørre ingrediensene.
  5. Pisk sammen fløteblandingen og egg.
  6. Ha i de tørre ingrediensene og bland godt. Hvis deigen blir veldig løs kan du ha i litt mer havrefiber som beskrevet i ingredienselisten. Spe på gradvis til du oppnår ønsket konsistens. Deigen skal minne om vanlig gjærdeig og være lett å håndtere.
  7. La deigen hvile i 10 minutter.
  8. Del deigen i 6 like store deler.
  9. Ha litt olje på hendene, form boller og trykk de ned med en tallerken eller lignende. Ha bakepapir i mellom så deigen ikke klistrer seg til redskapet.
  10. Stek på midterste rille i ca 18 minutter. Avkjøl på rist.
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/bakst/brod/grove-polarbrod-keto-glutenfri/