3,5 dl kraft fra grytetilberedt kalkun (se hovedinnlegg)
½ dl fløte
⅓ ts Xanthangum
Fremgangsmåte:
Pisk sammen ingrediensene og gi et raskt oppkok.
La småputre i ca 5 minutter, eller til sausen tykner. NB: den blir å tykne mer når den avkjøles litt så ikke fall for fristelsen å ha i mer xanthan gum - da kan det nemlig bli slimete!
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/tilbehor/sauser/ffs-kalkunmiddag-saus-til-kalkun/