F&Fs Kalkunmiddag - Panert Kalkunfilet!
Skrevet av: Fett & Forstand
- Kalkunfilet marinert i salt og pepper helst over natta.
- Pofiber og/eller havrefiber
- Hele egg
- Smør og Olje til steking
- Varm en blaning av smør og olje i en stekepanne til det begynner å frese.
- Hell pofiber og/eller havrefiber i en passelig beholder.
- Pisk egg lett opp med litt salt og pepper, og eventuelle andre krydder/urter.
- Vend kalkunfileten i egg og dytt de deretter godt i pofiber/havrefiber.
- Stek godt på hver side og ha over i en ildfast beholder etterhvert. Kan gjenre holdes varm i ovnen på rundt 120C med aluminiumsfolie over.
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/middagsretter/ffs-kalkunmiddag-panert-kalkunfilet/
3.5.3251