Pico De Gallo (rå tomatsalsa)
 
 
Skrevet av:
Serveringer: 6 porsjoner
Ingredienser:
  • 8 stk tomater
  • 4 ss ferskpresset limejuice
  • 100 g løk
  • 2 stk fersk jalapeño
  • 4 ss finhakket fersk koriander
  • 1 ts salt
  • pepper etter smak
Fremgangsmåte:
  1. Finhakk løk og jalapeño.
  2. Bland sammen salt, limejuice, jalapeño og finhakket løk - la stå og marinere i 15 minutter.
  3. Fjern kjernen/frøene i tomatene. Skjær tomatene i passe biter og finhakk koriander.
  4. Vend tomatene inn i resten.
Næringsinnhold pr 100 gram:
Kcal: 20 - Fett: 0,2 - Karbohydrater: 3,1 - Protein: 0,7
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/tilbehor/pico-de-gallo-ra-tomatsalsa/