Lavkarbo Tortilla (uten nøtter, egg og meieriprodukter)!
 
 
Skrevet av:
Serveringer: 6 stk
Ingredienser
  • 45 g pofiber
  • 25 g Fiberhusk
  • 3,75 dl lunket vann
  • 0,5 ts bakepulver
  • 2 ss olivenolje
  • 0,5 ts salt
Fremgangsmåte
  1. Bland sammen de tørre ingrediensene i en bolle.
  2. Ha vann og olje i de tørre ingrediensene og kna godt.
  3. Del deigen i 6 like store deler og kjevle hver del mellom to bakeark.
  4. Bruk et kasserollelokk eller lignende og skjær rundt hvis du ønsker helt runde lefser.
  5. Stekes uten olje/smør på steketakke eller i en stekepanne med antistick-belegg.
  6. Ha tortillalefsene i et fuktig klede i mellom stekingen så de ikke blir for tørre.
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/meksikansk/lavkarbo-tortillalefser-uten-notter-egg-og-meieriprodukter/