Lavkarbo karbonader!
 
 
Skrevet av:
Serveringer: 8 stk
Ingredienser
  • 400 g kjøttdeig av storfe
  • 400 g kjøttdeig av svin eller kylling
  • 2 egg
  • 2 dl fløte
  • 1½ ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 ts løkpulver
  • ½ ts muskatnøtt
Fremgangsmåte
  1. Forvarm ovnen til 220°C.
  2. Bland sammen kjøttdeigene og salt i ca 3 minutter.
  3. Pisk egg, fløte og krydder lett sammen.
  4. Spe i kjøttdeigblandingen i en tynn stråle.
  5. Form 8 karbonader på ca 130 g hver på to separate stekebrett kledd med bakepapir.
  6. Stek hvert brett separat i ovnen i 20 minutter.
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/middagsretter/lavkarbo-karbonader/