Bland alle ingrediensene og la hvile i ca 40 minutter.
Del deigen og kjevle ut så tynt som mulig (et bakepapir over og under gjør jobben lettere). Rut opp på forhånd eller stek de i store flak ala Mors Flatbrød :)
Stekes på 150°c varmluft i 20-25 minutter.
Følg godt med så de ikke blir svidd
Har du problemer med å få de sprø kan du legge de direkte på risten og steke i ytterligere 5 minutter.
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/bakst/lavkarbo-flatbrod/