Sursøt saus (Sweet 'n Sour Sauce) - lavkarbo style!
Skrevet av: Fett & Forstand
- 30 g Sukrin Gold
- 3 ss Tamari saus (glutenfri soyasaus - finnes på de fleste matbutikker i allergihylla)
- 0,5 dl Fun Light "Mandarin madness" eller "Appelsin"
- 0,5 dl vann
- 1 dl sukkerfri ketchup (alternativt 4 ss tomatpurè men da bør du evt smake til med litt mer Sukrin Gold)
- 3 ss Riseddik (eller vanlig klar eddik)
- ¼ ts xanthan gum
- Ha Sukrin Gold og tamari i en kjele og varm opp til Sukrin Gold er helt oppløst.
- Ha i resterende ingredienser BORTSETT fra xanthan gum.
- Gi et raskt oppkok og rør inn xanthangum. Sausen vil gradvis tykne så ikke fall for fristelsen å ha i mer.
- La småputre i ca 5 minutter.
Kcal: 16 - Fett: 0,1 - Karbohydrater: 1,7 - Protein: 1,4
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/tilbehor/sauser/sursot-saus-sweet-n-sour-sauce-lavkarbo-style/
3.5.3251