Sursøt saus (Sweet 'n Sour Sauce) - lavkarbo style!
 
 
Skrevet av:
Ingredienser
  • 30 g Sukrin Gold
  • 3 ss Tamari saus (glutenfri soyasaus - finnes på de fleste matbutikker i allergihylla)
  • 0,5 dl Fun Light "Mandarin madness" eller "Appelsin"
  • 0,5 dl vann
  • 1 dl sukkerfri ketchup (alternativt 4 ss tomatpurè men da bør du evt smake til med litt mer Sukrin Gold)
  • 3 ss Riseddik (eller vanlig klar eddik)
  • ¼ ts xanthan gum
Fremgangsmåte
  1. Ha Sukrin Gold og tamari i en kjele og varm opp til Sukrin Gold er helt oppløst.
  2. Ha i resterende ingredienser BORTSETT fra xanthan gum.
  3. Gi et raskt oppkok og rør inn xanthangum. Sausen vil gradvis tykne så ikke fall for fristelsen å ha i mer.
  4. La småputre i ca 5 minutter.
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/tilbehor/sursot-saus-sweet-n-sour-sauce-lavkarbo-style/