Tzatziki!
 
 
Skrevet av:
Ingredienser
  • 1 slangeagurk
  • 100 g seterrømme
  • 100 g creme fraiche
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ss tørket dill
  • 1 - 2 ts salt
  • pepper etter smak
Fremgangsmåte
  1. Riv/strimle agurken.
  2. Bruk en ren kjøkkenhåndduk og klem ut så mye vann du greier.
  3. Pisk sammen olje, sitronsaft creme fraiche og rømme til alt er godt blandet.
  4. Smak til med salt, pepper og dill. For en enda rundere smak kan du ha i bittelitt søtning.
  5. Vend inn agurken og la gjerne hvile litt i kjøleskapet så smakene får satt seg.
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/tilbehor/dressinger/lavkarbo-tzatziki/