Verdens beste lavkarbo rundstykker
Forberedelse
Tid
Total tid
Skrevet av: Fett & Forstand
Serveringer: 6 - 8 rundstykker
Ingredienser:
- 170 g mandelmel (ikke den fettreduserte. Deler av mandelmelet kan byttes ut med sesammel eller linfrømel)
- 3 eggehviter
- 5 ss Fiberhusk/annet merke physillum
- 2 ts bakepulver
- 2 ts eplecidereddik
- 1 klype salt og/eller annet krydder
- 3 dl kokende vann.
Fremgangsmåte:
- Forvarm ovnen til 175 °C
- Kok opp vann
- Bland alle tørre ingredienser i en bolle
- Skill plommen fra eggehviten
- Ha eplecidereddik i det kokende vannet
- Tilsett eggehviter og vannet i det tørre og bland godt
- Del deigen i 6-8 deler og form rundstykkene med fuktede hender
- Ha på frø om ønskelig
- Stekes på nederste rille i 50-60 minutter.
- Avkjøl og nyt :)
Merknad
Du kan fint brukte egenkvernede mandler og/eller andre nøtter.
Oppbevares best i kjøleskap.
Få den nybakte følelsen ved å ha brødet 20 sekunder i mikrobølgeovn.
Smaker kjempegodt ristet.
Rundstykkene har ca 1,8 g KH pr stk.
Oppbevares best i kjøleskap.
Få den nybakte følelsen ved å ha brødet 20 sekunder i mikrobølgeovn.
Smaker kjempegodt ristet.
Rundstykkene har ca 1,8 g KH pr stk.
Næringsinnhold pr 100 gram:
Serveringer: pr 100 g: Kcal: 162,5 - Karbohydrater: 1,74 - Protein: 7,3
Recipe by Fett & Forstand at https://fettogforstand.no/norsk/bakst/verdens-beste-lavkarbo-rundstykker/